전주 객리단길 맛집, 호시마츠 생라멘에서 진한 육수 라멘을 만나다

 

🍜 전주 객리단길의 숨겨진 라멘 맛집, 호시마츠 생라멘 방문기

전주 객리단길은 힙한 카페와 맛집들이 밀집해 있는 곳으로 잘 알려져 있는데요. 오늘은 그중에서도 특히 주목받는 호시마츠 생라멘 집을 소개하려고 합니다. 일본 정통 라멘을 전주의 특별한 분위기 속에서 맛볼 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?

호시마츠 생라멘은 일본 후쿠오카 구루메 지방의 깊고 진한 육수로 만든 라멘을 제공하는데요. 
라멘 한 그릇에 담긴 정성과 노력을 고스란히 느낄 수 있었던 맛집이에요. 낮에 혼자 방문했다가 너무 맛있어서 그날 저녁 바로 남편과 재방문 했던, 이곳은 단순한 라멘집 그 이상으로 전주만의 특별한 라멘 맛을 선물해 줍니다.
 
 

카라호시라멘 🙊 매콤한 맛이 일품

 
 

📑 목차 (Table of Contents)

• 전주 객리단길 호시마츠 생라멘 소개
• 위치와 접근성
• 메뉴 및 시그니처 메뉴
• 가게 분위기와 서비스
• 주류 판매 및 특별 이벤트
• 교통 및 주차 정보
• 운영 시간 및 예약
• 주변 명소 추천
• 비건 및 알레르기 정보
• 기타 편의 시설

 

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전주 객리단길 호시마츠 생라멘 소개

호시마츠 생라면은 전주에서 일본 전통 라멘의 깊은 맛을 전하고자 하는 마음에서 시작한 가게라고 해요.
모든 라멘 육수는 그 어떤 화학적인 그 어떠한 화학적인 첨가물을 넣지 않고 100% 돈골(豚骨)과 계골(鷄骨)의 환상배합으로 만들어지는 일본 본토의 코테리급(코테리: 가장 진한 등급) 육수라고 하더라구요.

라멘 면 또한 국내 최고의 제면소에서 맞춤제작한 생면, 최소 24시간 이상 숙성작업을 거치는 수제 마끼차슈와 수제타레를 사용한다고 해요. 가게 한 쪽 벽면에 '初心(초심)'이라는 문구가 적힌 액자가 걸려 있었는데, 역시 이곳이 맛집인 이유가 있구나, 싶어서 꽤나 인상적이었어요.

가게 내부 : 초심이라고 적힌 액자가 인상적

 

위치와 접근성

호시마츠 생라멘은 전주시 완산구 전주객사2길 46-12에 위치하고 있어요. 
객리단길의 중심부에 위치해 있기 때문에 주변 관광과 함께 방문하기 참 좋아요. 가게 바로 옆에 주차장이 마련되어 있어서 식사 후 주차권에 주차 도장을 받으면 주차료 1시간 무료 지원이 가능해요. 단, 저녁 8시 이후로는 별도의 주차비가 발생할 수 있으니 방문 전에 참고해서 이용해 주세요.
 

가게 전경 : 아담하면서도 장인정신이 느껴지는 인테리어

 

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메뉴 및 시그니처 메뉴

여기서는 일본 정통의 깊은 맛을 그대로 재현한 라멘을 맛볼 수 있어요. 저는 마츠라멘과 카라호시라멘 두 메뉴를 먹어봤는데요. 제 원픽은 단연 카라호시라멘이었어요. 특유의 매콤하면서도 진한 육수가 일품이라, 다 먹고 난 뒤에 밥을 말아먹고 싶은 충동을 느낄 정도였으니 라멘 좋아하시는 분들은 꼭 드셔 보시기를  추천합니다.
 
[ 시그니처 메뉴 간략 소개 ]

1. 호시라멘 - 8,500원
   : 진한 국물의 기본 돈코츠 라멘

2. 카라호시라멘 - 8,500원 (추천)
  : 매콤한 라멘으로 매운맛 애호가에게 추천

3. 마츠라멘 - 8,500원
  : 감칠맛 나는 라멘, 깔끔한 맛이 특징

4. 차슈덮밥 - 8,000원
  : 부드러운 차슈와 간장소스의 조화

6. 계란 추가 - 1,500원 (추천)
 : 반숙 상태의 맛있는 라멘 토핑 (일 100개 한정)
   * 세트메뉴 주문 시 계란 토핑 제공

7. 작은 차슈덮밥 세트 - 추가 3,500원
 : 라멘과 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴
  * 은근 양이 많아서 배 작은 분들은 단품 추천

8. 세모금맥주 - 2,000원 (추천)
 : 라멘과 곁들여 마시기 좋으며 부담없는 양의 생맥주
 

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가게 분위기와 서비스

호시마츠 생라멘은 넓지 않지만, 일본 정통 라멘 가게의 아늑한 분위기를 재현한 것이 특징이에요. 카운터 좌석부터 테이블 좌석까지 다양한 스타일로 배치되어 있어 혼밥을 즐기기에도, 친구들과 함께하기에도 좋습니다. 이곳의 서비스는 친절하고 효율적이며, 주문 후 음식이 빠르게 나와서 오래 기다릴 필요가 없다는 점도 마음에 들었습니다.
 

주류 판매 및 특별 이벤트

이곳에서는 일본식 맥주도 함께 즐길 수 있어요. 특히 라멘 한 그릇과 시원한 맥주의 조합은 참을 수 없죠?
현재 진행 중인 이벤트는 따로 없지만, 평일 오후 3시부터 5시 사이 라멘 주문 시 계란 추가 무료 혜택을 제공하는 이벤트를 종종 진행한다고 하니, 이 시간대를 이용하시는 고객님들은 운이 좋다면 더욱 풍성하게 즐길 수 있을 거에요.

 

교통 및 주차 정보

전주역에서 버스로 15분 거리, 그리고 객사 옥토주차장과 인접해 있어서 주차 후 바로 방문할 수 있습니다. 위에서 미리 언급해 드린 대로, 가게 옆에 주차장을 운영하고 있지만 근처 유료주차장이 함께 운영중이니 자차 이용하시는 분들도 편하게 이용 가능합니다. 사람이 많은 주말에는 주차장이 좁을 수 있으니 여유 있게 도착하시는 것을 추천드려요.

 

📅 운영 시간 및 예약

영업 시간: 매일 11:30~20:30
브레이크 타임: 15:30~17:00
예약: 예약은 받지 않으니 방문 전 참고하세요. 인기 맛집이니 웨이팅을 염두에 두시면 좋아요.
 

주변 명소 추천

호시마츠 생라멘을 즐긴 후 가까운 거리에 있는 전주 한옥마을을 방문해 보세요. 전주만의 전통적인 분위기를 느끼며 산책하기에 더없이 좋은 장소입니다. 또한, 전주 향교와 경기전도 걸어서 방문할 수 있어 연계 코스로 강력 추천합니다!
 

비건 및 알레르기 정보

비건 메뉴는 제공되지 않지만, 일부 알레르기 성분(돼지고기, 계란)에 대한 정보를 사전에 문의하시면 더 안전하게 식사를 즐길 수 있습니다.
 

기타 편의 시설

비건 메뉴는 따로 제공하고 있지 않아요. 이외에 일부 알레르기 성분(돼지고기, 계란)에 대한 정보를 사전에 문의하시면 친절하게 응대해 주시니 식사 전, 체크하셔서 더욱 안전하게 식사를 즐기시기 바랍니다.
 
 

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마츠라멘

전주 객리단길에 위치한 호시마츠 생라면은 진하고 깊은 돈코츠 국물과 부드러운 차슈로 이미 숱한 라멘 마니아들의 발길을 붙잡는 곳으로 알려져 있는데요. 전주 여행을 계획중이시라면, 꼭 한 번 들러야 할 맛집입니다. 한 번 맛보시면 분명히 오기를 잘했다고 저절로 고개를 끄덕이게 될 거에요. 
 
 
 

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또 다른 이야기 들고 올게요, 안녕 :)!